Der Herbst ist die Zeit der Oliven- und Kürbisernte, der Weinverkostung, des Pilze- und Kastaniensammelns. Istrien zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche kulinarische Vielfalt aus. In diesem Blog haben wir einige Veranstaltungen ausgewählt, die Ihnen die wahren Gaumenfreuden Istriens zeigen werden.
15.11.2021: Konditorei-Cremes für Fortgeschrittene - mit Meister-Chocolatier Robert Perić
16.11.2021: Würstchen und Terrinen in der Haute Cuisine - mit Starkoch Zdravko TomšIć
17.11.2021: Maronen und Pilze als saisonale Zutaten - mit Starkoch Deni Srdoč
18.11.2021: Backworkshop für Fortgeschrittene - mit Maestro Choccolatier Robert Perić